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En cuisine ! La galette des rois

3 décembre 2025
Durée : 00:02:30
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Fort de ses 3 cuisines réparties sur le territoire lorrain, le service restauration de l'INSPÉ de Lorraine propose un service traiteur, de la restauration collective sur nos campus de Bar-le-Duc, Maxéville et Montigny-lès-Metz, ainsi qu'un service Café.

Découvrez aujourd'hui la fabrication de la galette des rois, avec notre chef de cuisine, Ramon Garau.

Mots clés : cuisine education enseignement formation galette des rois inspe inspe de lorraine interface lorraine patisserie professorat

Infos

  • Ajouté par : Julien Drapier
  • Propriétaire(s) additionnel(s) :
    • Anne-Sophie Berne
    • Ramon Garau
    • Marie L'Etang-Cardellini
  • Ajouté le : 18 décembre 2025 09:37
  • Type : Institutionnel
  • Langue principale : Français
  • Discipline(s) :