Fort de ses 3 cuisines réparties sur le territoire lorrain, le service restauration de l'INSPÉ de Lorraine propose un service traiteur, de la restauration collective sur nos campus de Bar-le-Duc, Maxéville et Montigny-lès-Metz, ainsi qu'un service Café.
Découvrez aujourd'hui la fabrication de la galette des rois, avec notre chef de cuisine, Ramon Garau.
Tags: cuisine education enseignement formation galette des rois inspe inspe de lorraine interface lorraine patisserie professorat
Infos
- Julien Drapier
-
- Anne-Sophie Berne
- Ramon Garau
- Marie L'Etang-Cardellini
- Dec. 18, 2025, 9:37 a.m.
- Institutionnel
- French
