Ma thèse en 180 secondes - Finale de l'Université de Lorraine - 12 mars 2026
Tessa Van Der Oost
Doctorante au Laboratoire Réactions et Génie des Procédés – LRGP (CNRS, Université de Lorraine)
"Vers une approche guidée par un modèle prédictif pour la découverte de peptides complexant les métaux et étude de leurs applications en lien avec les émulsions"
Fer, cuivre... apprendre à capturer les métaux est un enjeu pour notre santé, comme conservateur dans une crème cosmétique ou médicament pour favoriser leur absorption. Encore faut-il trouver les molécules complices.
Tags: association metaux peptides
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- March 13, 2026, 6:24 p.m.
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