#protéines #végétales #texturant
Rencontre avec Romain Faur, doctorant en bioprocédés au Laboratoire Réactions et Génie des Procédés – LRGP (CNRS, Université de Lorraine)
Retrouvez-le sur la scène de la finale #MT180 @univlorraine le jeudi 12 mars 2026 à 18h30
Plus d’infos : u2l.fr/mt180
Tags: culture laboratoire lrgp ma these en 180 secondes mt180 saps vulgarisation
Infos
- Etienne Haouy
- March 6, 2026, 4:13 p.m.
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